Revelando el origen de la variedad de vid ‘Bonarda’ cultivada en Argentina a través del empleo de marcadores moleculares microsatélites
‘Bonarda’ es una variedad de vid que en Argentina se cultiva principalmente en las provincias de Mendoza y San Juan, representa el segundo cepaje tinto en superficie nacional cultivada y es considerada con gran potencial para la elaboración de vinos tintos de alta calidad. Existe incertidumbre...
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| Publicado en: | Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias |
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| Autores principales: | , |
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| Acceso en línea: | https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=3146 |
| Sumario: | ‘Bonarda’ es una variedad de vid que
en Argentina se cultiva principalmente en las
provincias de Mendoza y San Juan, representa
el segundo cepaje tinto en superficie
nacional cultivada y es considerada con
gran potencial para la elaboración de vinos
tintos de alta calidad. Existe incertidumbre
respecto a su origen en el país. La descripción
ampelográfica de la ‘Bonarda’ cultivada
en Argentina remarca gran nivel de similitud
con la variedad italiana ‘Bonarda Piemontesa’
y con la variedad francesa ‘Corbeau’.
En un trabajo previo, basado en el uso de
marcadores moleculares, se demostró que
‘Bonarda’ se diferencia de ‘Bonarda Piamontesa’
y es idéntica a ‘Corbeau’. El objetivo
de este trabajo fue confirmar la identidad de
esta variedad empleando un gran número
de loci microsatélites de tal manera de cubrir
-en lo posible- la mayor parte del genoma.
Se analizaron 17 accesiones de ‘Bonardas’
procedentes de distintos puntos geográficos
de las provincias de Mendoza y San Juan,
y de la variedad francesa ‘Corbeau’. Para
las reacciones de PCR se usaron 13 loci
microsatélites. Todas las accesiones de ‘Bonarda’
fueron idénticas entre sí e idénticas a
la variedad francesa Corbeau, por lo que se
concluye que se trata de la misma variedad.
Se propone que la variedad ‘Bonarda’ cultivada
en Mendoza y San Juan sea denominada
‘Bonarda-Argentina’, para diferenciarla de las
italianas, pero a sabiendas, con un alto nivel
de confianza, que corresponde a la variedad
noble francesa ‘Corbeau’.
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