Técnicas seguras para la elaboración de conservas

La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo organiza dos veces al año un cursos de conservas artesanales a fin de brindarle a la población las herramientas necesarias para evitar uno de los principales riesgos: el botulismo.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación, Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Televisión
Publicado: 2009
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=3466
Descripción
Sumario:La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo organiza dos veces al año un cursos de conservas artesanales a fin de brindarle a la población las herramientas necesarias para evitar uno de los principales riesgos: el botulismo.