Efecto de los porta-injertos sobre las características físico-químicas y sensoriales de frutos de cultivares criollos y comerciales de tomate

Efecto de los porta-injertos sobre las características físico-químicas y sensoriales de frutos de cultivares criollos y comerciales de tomate. El tomate es una de las hortalizas de mayor producción e importancia en la alimentación a nivel mundial. Actualmente en nuestro país el mercado de semillas t...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vargas, Eliana Vanina
Otros Autores: Loyola, Pablo, Peralta, Iris Edith, Rodriguez, Sandra, Sance, Maria Mirta, Ventrera, Nancy
Publicado: 2017
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=8572
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Cultivo de hortalizas
Germoplasma
Portainjertos
Propiedades fisicoquímicas
Propiedades organolépticas
Tomate
Tomate comercial
Tomate criollo
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Ciencias agrarias
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Director/a
Integrante del jurado
Integrante del jurado
Integrante del jurado
Licenciado/a en Bromatología
Licenciatura en Bromatología
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