Cost-benefit aspects of food irradiation processing : proceedings of an International Symposium on Cost-Benefit Aspects of Food Irradiation Processing /

Cost-benefit aspects of food irradiation processing : proceedings of an International Symposium on Cost-Benefit Aspects of Food Irradiation Processing /

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Proceedings series (International Atomic Energy Agency).
Autor principal: International Symposium on Cost-Benefit Aspects of Food Irradiation Processing (1993 : Aix-en-Provence, France)
Autor Corporativo: International Symposium on Cost-Benefit Aspects of Food Irradiation Processing
Otros Autores: International Atomic Energy Agency., Food and Agriculture Organization of the United Nations., World Health Organization.
Formato: Libro
Lenguaje:
Inglés
Publicado: Vienna : The Agency, 1993.
Colección:Proceedings series (International Atomic Energy Agency).
Materias:
Irradiated foods > Congresses.
Radiation preservation of food > Congresses.
Congresos.
Radioconservación.
Alimentos.
Publicación relacionada:Contenido en: Proceedings series (International Atomic Energy Agency).
Descripción
Notas:"STI/PUB/905"--Rev. de port.
Descripción Física:505 p. : il. ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas e índice.
ISBN:9200003931

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