Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Antequera (Málaga) :
IC Editorial,
2018.
|
| Edición: | Segunda edición. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/105604 |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (III, 217 páginas) : ilustraciones (color) |
|---|---|
| Público: | para Certificado de profesionalidad HOTR0208, Operaciones básicas de restaurante y bar. MF0257_1, Servicio básico de restaurante-bar. UF0058, Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. |
| Bibliografía: | Bibliografía: páginas 215-217. |
| ISBN: | 9788491984559 |
