Composición proximal y perfil de ácidos grasos de combos de hot dogs consumidos en cadenas de fase foods en la región metropolitana de Chile

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zamorano R., Marcela.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Guzmán C., Ernesto., Melendez F., Elizabeth.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007.
Materias:
Medicina. > Nutrición.
Medical. > Nutrition.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/11971

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