Alimentación y nutrición : una perspectiva desde el desarrollo tecnológico y aplicación de ingredientes funcionales = Feeding and nutrition : a perspective from technological developent and application of funcional ingredients /

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Detalles Bibliográficos
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Caldas, Colombia : Editorial Lasallista, 2014.
Colección:Serie lasallista investigación y ciencia = Lasallian research and science series.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/121833
Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea (363 páginas) : ilustraciones
Bibliografía:Contiene bibliografía.