Tubérculo andinos de vuelta a casa : conservación participativa de tubérculos andinos en Cundinamarca /
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| Otros Autores: | , , , , , , , , |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Bogotá :
Corporación Universitaria Minuto de Dios. Rectoría Cundinamarca,
2018.
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| Colección: | Colección Uniminuto.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/127207 |
Tabla de Contenidos:
- PÁGINA LEGAL
- CONTENIDO
- LOS AUTORES
- PRESENTACIÓN
- AGRADECIMIENTOS
- INTRODUCCIÓN
- CAPÍTULO I. AGROBIODIVERSIDAD DE TUBÉRCULOS ANDINOS
- ASPECTOS BIOLÓGICOS
- ORÍGENES
- DIVERSIDAD GENÉTICA
- AMBIENTE
- ALIMENTACIÓN Y FITOQUÍMICA
- CULTURA
- CONCLUSIONES
- CAPÍTULO II. DISTRIBUCIÓN POTENCIAL DE TUBÉRCULOS ANDINOS EN CUNDINAMARCA
- INTRODUCCIÓN
- MATERIALES Y MÉTODOS
- RESULTADOS Y DISCUSIÓN
- CONCLUSIONES
- CAPÍTULO III. RECORRIENDO LOS MICROCENTROS DE DIVERSIDAD DE LOS TUBÉRCULOS ANDINOS
- PUEBLO COCONUCO, CAUCA
- PUEBLO MISAK, CAUCA
- PUEBLO PASTO, NARIÑO
- CAMPESINOS DE LA PROVINCIA DEL MARQUÉZ, BOYACÁ
- CUSTODIOS DE SEMILLAS DEL GUAVIO Y SABANA NORTE, CUNDINAMARCA
- CAPÍTULO IV. HUERTAS DE CONSERVACIÓN PARTICIPATIVA
- EL TRABAJO SOCIAL RURAL
- PERFIL DE LOS MUNICIPIOS ESTUDIADOS
- CONTEXTO DE LOS MUNICIPIOS
- PERFIL DE LOS AGROECOSISTEMAS
- HUERTAS DE CONSERVACIÓN
- CONCLUSIONES
- CAPÍTULO V. ENTRE TUBÉRCULOS: HISTORIAS DE VIDA DEL PÁRAMO DE GUERRERO
- CULTIVO
- PREPARACIONES
- PERSPECTIVAS
- AGROBIODIVERSIDAD ASOCIADA
- CAPÍTULO VI. APROPIACIÓN SOCIAL DEL CONOCIMIENTO SOBRE TUBÉRCULOS ANDINOS
- MERCADO CAMPESINO: LA SAL DE MI TIERRA
- TUBÉRCULOS Y NIÑOS: UNA EXPERIENCIA PARA VIVIR Y COMPARTIR
- TUBÉRCULOS Y AGRICULTORES: EL CAMINO A SEGUIR
- CATÁLOGO DE VARIEDADES TUBEROSAS CONSERVADAS
- CONCLUSIONES GENERALES
- REFERENCIAS.
