Guía de laboratorio de bioquímica para la carrera de química /
El propósito de estas Guías de laboratorio de Bioquímica para la carrera de Química es ofrecer a los estudiantes una selección de técnicas y experimentos para que aborden el aprendizaje de la bioquímica experimental y el trabajo con muestras y moléculas biológicas. El texto presenta experim...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Bogotá :
Universidad Nacional de Colombia,
2005.
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| Edición: | Primera edición. |
| Colección: | Notas de clase.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/128940 |
Tabla de Contenidos:
- Práctica 1. Extracción e hidrólisis del almidón
- Práctica 2. Aminoacidos: curvas de titulación y separación por intercambio iónico
- Práctica 3. Extracción de DNA y estudio de algunas propiedades
- Práctica 4. Estudio cinético de las fosfatasas
- Práctica 5. Inhibidores de tripsina
- Práctica 6. Extracción y caracterización de lípidos presentes en la yema de huevo
- Práctica 7. Técnicas de análisis de proteínas
- Práctica 8. Purificación de proteínas.
