Restaurantes limeños del boom gastronómico : arquitectura e identidad /
¿Puede la arquitectura manifestar la identidad de un país? Claro que sí. Es a través del manejo artístico de las formas y los espacios que se puede expresar rasgos de identidad cultural local. Y la arquitectura gastronómica, o arquitectura de restaurantes, no es la excepción. A pesar de que la...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Lima :
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC),
2021.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/182335 |
