Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos /

Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montagut, Xavier (autor.)
Otros Autores: Vivas, Esther, 1975-
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Barcelona : Icaria, 2009.
Colección:Icaria antrazyt ; Soberanía alimentaria 301.
Materias:
Alimentos > Abastecimiento.
Industria alimentaria.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/217960

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