Yacón : producción, transformación y beneficios /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sáenz Torres, Santiago Manuel (autor.)
Otros Autores: Chaparro González, María Patricia (autor.), Bernal Bechara, Laila Cristina (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Bogotá : [Ediciones Unisalle], 2016.
Edición:Primera edición.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/221226
Descripción
Notas:"Universidad de La Salle, Facultad de Ciencias Agropecuarias."
Descripción Física:1 recurso en línea : ilustraciones
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:9789585400085
9585400081