Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTU0109 /

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTU0109 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jiménez Romero, María Nieves (autor.)
Otros Autores: Pino Martín, Marta (autor.), Solís Lara, Carmen María (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Materias:
Hotelería.
Protección ambiental.
Alimentos > Manipulación.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/229787

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