Caracterización físico-química de jugo de limón de Tucumán

Caracterización físico-química de jugo de limón de Tucumán

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alvarez, A.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Jorrat, S., Genta, M.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: [Buenos Aires, Argentina] : [Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria], 2005.
Materias:
Agricultura > Investigación > Argentina.
Agricultura > Argentina > Experimentación.
Agriculture > Research > Argentina.
Agriculture > Argentina > Experimentation.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/24456
Descripción
Publicado:Vol.34, no.2 (Agosto 2005)-
Descripción Física:49-56 p.
Frecuencia de Publicación:Irregular
ISSN:0325-8718
1669-2314 (Ed. electrónica)

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