Experiencias en la recuperación de una raza autóctona percepciones del ganadero sobre el jamón serrano y la calidad de la carne del chato Murciano (Murcia-España) /
Guardado en:
Autor principal: | Navas López, Julia. |
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Autor Corporativo: | e-libro, Corp. |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Málaga :
Veterinaria Organización,
2010.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/25048 |
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