Extracción de taninos presentes en el banano verde

Extracción de taninos presentes en el banano verde

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Velásquez Valderrama, Ángela María.
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2004.
Materias:	Ciencias. > Biotecnología. Science. > Biotechnology. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/25749

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