Sustitución de tartrazina por betacaroteno en la elaboración de bebidas no alcohólicas
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| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Colombia :
Red Revista Lasallista de Investigación,
2006.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/25774 |
| Publicado: | Vol. 3, No. 2(2006)- |
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| Descripción Física: | 8 p. |
| ISSN: | 1794-4449 |
