Producción de enzima fitasa de Aspergillus ficuum con residuos agroindustriales en fermentación sumergida y sobre sustrato sólido

Producción de enzima fitasa de Aspergillus ficuum con residuos agroindustriales en fermentación sumergida y sobre sustrato sólido

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Costa, Marcia.
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Bogotá, D.C., Colombia : Universidad Nacional de Colombia, 2009.
Materias:	Science. > General. Ciencias. > General. Science. > Biotechnology. Ciencias. > Biotecnología. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/26587

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