Determinación de la composición óptima de la mezcla mosto-miel para el crecimiento de la levadura torula

Determinación de la composición óptima de la mezcla mosto-miel para el crecimiento de la levadura torula

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Serguera Niño, Maité.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Santiago de Cuba : Universidad de Oriente (Cuba), 2001.
Materias:
Chemical engineering. > Periodicals. > Cuba.
Chemistry. > Periodicals. > Cuba.
Quimíca > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Quimica > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/3520

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