Análisis de las viscosidades de mieles y masas cocidas de las provincias de Santiago de Cuba y Las Tunas con vistas a establecer las variaciones más esperadas con la temperatura

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz García, Armando A.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Santiago de Cuba : Universidad de Oriente (Cuba), 2002.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/3540
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260 |a Santiago de Cuba :  |b Universidad de Oriente (Cuba),  |c 2002. 
300 |a 49-58 p. 
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533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
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