Diseño de industrias agroalimentarias

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Casp Vanaclocha, Ana.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa, 2005.
Colección:Tecnología de los alimentos
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/35821
Descripción
Descripción Física:294 p.