Tecnología de mataderos

Tecnología de mataderos

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	López Vázquez, Rafael., Casp Vanaclocha, Ana (Autor)
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid : Mundi-Prensa, 2004.
Colección:	Tecnología de alimentos
Materias:	Tecnología. Meat industry and trade. Mataderos Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/35865

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