Biotecnología y alimentación /

Biotecnología y alimentación /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Morcillo Ortega, Gloria.
Otros Autores: Cortés Rubio, Estrella., García López, José Luis.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Universidad Nacional de Educación a Distancia, [2013]
Colección:Cuadernos de la UNED.
Materias:
Alimentos > Seguridad > Biotecnología.
Biotecnología alimentaria.
Ingeniería genética.
Food > Biotechnology.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/48653

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