Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual /
Guardado en:
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Libro electrónico |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Madrid :
Editorial CEP S.L.,
2011.
|
Colección: | Formación para el empleo.
Hostelería y turismo. |
Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/50662 |
LEADER | 01585nam a2200433 i 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | ELB50662 | ||
003 | FlNmELB | ||
006 | m o d | | ||
007 | cr cnu|||||||| | ||
008 | 140227s2011 sp o 001 0 spa d | ||
020 | |z 9788468119687 | ||
020 | |a 9788468150024 (e-book) | ||
035 | |a (MiAaPQ)EBC3217069 | ||
035 | |a (Au-PeEL)EBL3217069 | ||
035 | |a (CaPaEBR)ebr10820579 | ||
035 | |a (OCoLC)992041266 | ||
040 | |a FINmELB |b spa |e rda |c FINmELB | ||
050 | 4 | |a TX537 |b A524 2011 | |
080 | |a 614.31 | ||
082 | 0 | |a 641.3 |2 23 | |
100 | 1 | |a Amores de Gea, Diego. | |
245 | 1 | 0 | |a Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : |b manual / |c Diego Amores de Gea. |
264 | 1 | |a Madrid : |b Editorial CEP S.L., |c 2011. | |
300 | |a 1 recurso en línea | ||
336 | |a texto |b txt |2 rdacontent/spa | ||
337 | |a computadora |b c |2 rdamedia/spa | ||
338 | |a recurso en línea |b cr |2 rdacarrier/spa | ||
490 | 1 | |a Formación para el empleo | |
490 | 1 | |a Hostelería y turismo | |
500 | |a Contiene índice. | ||
588 | |a Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto February 27, 2014). | ||
590 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
650 | 0 | |a Food handling. | |
650 | 4 | |a Alimento. | |
655 | 4 | |a Libros electrónicos. | |
797 | 2 | |a e-libro, Corp. | |
830 | 0 | |a Formación para el empleo. | |
830 | 0 | |a Hostelería y turismo. | |
856 | 4 | 0 | |u https://elibro.net/ereader/siduncu/50662 |