Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos : comparación con roble francés y americano /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cadahía Fernández, Estrella.
Otros Autores: Fernández de Simón, Brígida.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : INIA - Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, [2004]
Colección:Monografías INIA. Forestal ; 10.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/52129
Descripción
Notas:Contiene índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (136 páginas)
Bibliografía:Contiene bibliografía.