La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /
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Formato: | Libro electrónico |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Barcelona :
Editorial UOC,
2012.
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Colección: | Manuals.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/56600 |
Descripción Física: | 1 recurso en línea (219 páginas) |
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Bibliografía: | Contiene referencias bibliográficas. |
ISBN: | 9788497885034 9788490296370 (e book) |