Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez Vera, Ricardo.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Bogotá : Ecoe Ediciones, 2012.
Edición:4a. ed.
Colección:Ciencias administrativas. Hotelería y turismo
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/69173
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490 0 |a Ciencias administrativas. Hotelería y turismo 
500 |a Nota general Incluye datos biográficos y foto del autor en solapa. 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 4 |a Restaurantes, cafeterías, etc.  |x Administración. 
650 4 |a Restaurant management. 
655 4 |a Libros electrónicos. 
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