Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas

Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez Vera, Ricardo.
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Bogotá : Ecoe Ediciones, 2012.
Edición:	4a. ed.
Colección:	Ciencias administrativas. Hotelería y turismo
Materias:	Restaurantes, cafeterías, etc. > Administración. Restaurant management. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/69173

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