Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2009.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/90123 |
| Descripción Física: | 63 p. |
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