Efecto de un campo magnético estático sobre la cristalización de la sacarosa en solución

Efecto de un campo magnético estático sobre la cristalización de la sacarosa en solución

Se presenta una evaluación de los efectos de un campo magnético estático de moderada intensidad (centésimas a décimas de Tesla) sobre el proceso de cristalización de la sacarosa en solución y se esclarece su posible mecanismo de acción.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ribeaux Kindelán, Guillermo.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Gilart González, Fidel. (Director), Santana Machado, Rolando Julio. (Director)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: La Habana : Editorial Universitaria, 2012.
Materias:
Ciencias. > Química. > Orgánica.
Science. > Chemistry. > Organic.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/90501
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533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
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