Influencia de la adición de floculantes y electrólitos sobre la estabilidad del sistema coloidal lactosa-agua

Influencia de la adición de floculantes y electrólitos sobre la estabilidad del sistema coloidal lactosa-agua

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	González Diaz, Yudith.
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Otros Autores:	Falcón Hernández, J.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Santiago de Cuba : Universidad de Oriente, 2006.
Materias:	Chemistry. > Periodicals. > Cuba. Química > Publicaciones seriadas > Cuba. Quimica. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/9306

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