Determinación de proteínas en el mosto de la destilería de Santiago de Cuba
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Autor principal: | |
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Autor Corporativo: | |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Santiago de Cuba :
Dirección de Información Científico Técnica,
1998.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/9338 |
Publicado: | Vol. X, Num. 1-2 (1998)- |
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Descripción Física: | 18-22 p. |
Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral |
ISSN: | 0258-5995 |