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Producción de manteca
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Producción de manteca estudio de prefactibilidad
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Rojo, María Virginia
Otros Autores:
Velazquez, Andrés autor
,
Eirín, Rodolfo tutor
,
Llorente, Carlos jurado
,
Gentile, Alejandro jurado
,
Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
Formato:
Tesis
Lenguaje:
Español
Materias:
Productos lácteos
Manteca
Existencias
Descripción
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Vista Completa
Descripción
Notas:
Texto tipeado
Descripción Física:
xvi ; 128 hojas ilustraciones
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