Elaboración de productos lácteos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Meyer, Marco R..
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: México : Trillas : 1999.
Edición:2a. ed., 4a. reimp.
Colección:Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales
Materias:
Descripción
Descripción Física:122 p. : il. ; 23 cm.
ISBN:9682439353