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Guía teórico - práctica de elaboración artesanal de confituras
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Contardi, Clara A.
Otros Autores:
Gascón, Alejandro D.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Mendoza :
INTA,
1999.
Materias:
Frutas
Hortalizas
Mermeladas
Elaboración artesanal
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
58 p. : diagramas ; 28 cm.
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