Gran manual de técnicas del maestro de cocina

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez Palacios, Ariel
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Atlántida, 2012.
Edición:Segunda edición
Materias:
Descripción
Descripción Física:447 p. : fot. col. ; 28 cm.
ISBN:9789500839051