Análisis de vinos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Riberéau-Gayon, Jean
Otros Autores:	Peynaud, Emilé autor, Diez de Bethencourt, C. Versión española, Mareca Cortes, I. Revisión y prólogo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid : Aguilar, 1962.
Materias:	Enología Vinificación Vino Técnicas analíticas

Descripción
Descripción Física:	xxiv, 611 p. : il. , tablas ; 22 cm.

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