Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Food technology
Descripción
Citar
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNote
Exportar a MARCXML
Favoritos solo para usuarios
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Food technology
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Prescott, Samuel C.
Otros Autores:
Proctor, Bernard E.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Inglés
Publicado:
New York
McGraw-Hill
1937
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
630 páginas
Ejemplares similares
Food technology and food law
por: LABUZA, Theodore P.
Food technology
Food technology
The chemistry and technology of cereals as food and feed
por: Matz, Samuel A.
Publicado: (1959)
The chemistry and technology of food and food products
por: Jacobs, Morris B.
Publicado: (1944)
