Trigo : un cereal único

Trigo : un cereal único

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	León, Alberto Edel, Pérez, Gabriela Teresa, Ribotta, Pablo Daniel
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Villa María Eduvim 2019
Materias:	Producción Cereales Panificación Harina de trigo

Ejemplares similares

Interacciones entre iniciadores microbianos para la panificación y harinas de trigo
por: COLLAR, C.

Tecnología de los cereales.
por: Kent, N. L.
Publicado: ([1971-?])

HARINA de trigo

Integración del productor agropecuario en el sector de harinas y subproductos de trigo
por: Serignese, Alejandro
Publicado: (1994)

Trigo : manual de campo /
por: Carrasco, Natalia.
Publicado: (2005.)

Secado de trigo en secaderos de flujos cruzados propiedades que se modifican en el grano y en la harina
por: Tosi, E.

Produçâo de farinha de batata, a prtir de tubâerculos crus, para uso na panificaçâo
por: MACCARI JUNIOR, A.

Del mejor trigo, el mejor pan
por: Jara, Alejandro

Premezclas de harina de trigo
por: Lezcano, Elizabeth

La masa madre panaria su influencia sobre las características reológicas y fermentativas de la masa de harina panificable
por: BARBER, S.

Fusarium, calidad de harina de trigo y toxinas
por: Conde Molina, Debora

Harina de trigo
por: Zucchini, Fernando

Harina de trigo
por: PANTANELLI, Andrea

Ciencia y tecnología de la planificación
por: Quaglia, Giovanni
Publicado: (1991)

Sélection des variétés de blé pour la qualité boulangère
por: Kleijer, G.

Comparación de variedades de trigo y triticale en suelos de riego
por: MELLADO Z., Mario

Considerazioni sull'utilizzazione foraggere dei cereali autunno-vernini
por: VECCHIETTINI, Mauro

Aphids (Aphidae, homoptera) on cereal crops
por: PETROVIC, O.

Estimación de la huella de carbono del proceso de panificación en la cadena agroindustrial del trigo
por: Sirotiuk, P. V.

El cultivo del trigo
por: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Publicado: (1981)

Cake baking in conventional, impingement and hybrid ovens
por: LI, A.

Cake baking in conventional, impingement and hybrid ovens
por: LI, A.

Harina de trigo
por: Pantanelli, Andrea

Microflora de la masa madre panaria. IV. Propiedades funcionales, en masas elaboradas con harina de trigo, de microorganismos puros-levaduras y lactobacilos-aislados de masas madre industriales
por: BARBER, S.

Extrusion of soybean and wheat flour as affected by moisture content
por: ZASYPKIN, D.V.

Galletitas dulces de alto contenido en hierro, no Heminico : nuevo producto elaborado en base a harinas de trigo y lenteja.
por: Manresa, Sandra Inés.
Publicado: (1997.)

Formulación de un postre tipo flan utilizando harinas de frijol y maíz suplementado con hierro destinado a la alimentación institucional

Técnicas para la aplicación de micronutrientes
por: Cori, Hector

Manual del cultivo de trigo
Publicado: (2017)

Actividad prebiótica de compuestos bioactivos producidos por el bioprocesamiento de salvado de trigo
por: Brandelli, Adriano, et al.
Publicado: (2018)

Piante transgeniche e "nuovi alimenti"
por: POGNA, N.

Procesamiento de cereales /
Publicado: (1994.)

Improving nitrogen use efficiency for cereal production
por: Raun, William R.

CONTROL de gusanos blancos en trigo

Cereales de primavera
por: Díaz del Pino, Alfonso.
Publicado: (1953.)

Front-surface absorbance spectra of wheat flour determination of carotenoids

El Trigo
por: Garza G., Ana G.
Publicado: (2009)

El cultivo del trigo
Publicado: ([1981])

Fechas de siembra de trigo
por: Mellado Z., Mario