La ciencia de los alimentos de la A a la Z

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Adrian, Jean
Otros Autores:	Frangne, Régine autor
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1990
Materias:	Alimentos Tecnología de los alimentos

Descripción
Descripción Física:	317 páginas 24 cm
ISBN:	8420006734

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