Tendenze nella conservazione degli alimenti mediante il freddo

Tendenze nella conservazione degli alimenti mediante il freddo

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Frutticoltura
Autor principal:	Lerici, Carlo R.
Otros Autores:	Pittia, Paola
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Frutticoltura v. 52, no. 7 (1990), p. 15-17
Materias:	Producción Vegetal Horticultura Industria Frío Conservación Fruticultura
Publicación relacionada:	Contenido en: Frutticoltura

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