Isolation and characterization of native strains of Leuconostoc oenos from Washington State wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal:	Edwards, C. G.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	American Journal of Enology and Viticulture v. 42, no. 3 (1991), p. 219-226
Materias:	Vinos Bacteria Washington EUA Leuconostoc oenos Estados Unidos de América
Publicación relacionada:	Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture

Descripción
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