Isolation and characterization of native strains of Leuconostoc oenos from Washington State wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: Edwards, C. G.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 42, no. 3 (1991), p. 219-226
Materias:
EUA
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