Aspecto de la post-cosecha y conservación frigorífica de productos frutihortícolas cultivados en Mendoza

Aspecto de la post-cosecha y conservación frigorífica de productos frutihortícolas cultivados en Mendoza

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Boletín ICTA
Autor principal: Domenech de Baldini, Ana M.
Otros Autores: Bocklet, Máximo Federico
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Boletín ICTA
no. 17 (1986), p. 1-41
Materias:
Industria alimentaria
Productos de origen vegetal
Frutas
Hortalizas
Almacenamiento en frigoríficos
Almacenamiento
Cosecha
Alimentos
Mendoza
Argentina
Publicación relacionada:Contenido en: Boletín ICTA

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