Conservación frigorífica de melocotón. Parámetros de calidad

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Fruticultura Profesional
Autor principal:	Hernández López, María Dolores
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Fruticultura Profesional no. 93 (1998), p. 55-59
Materias:	Durazno Almacenamiento Almacenamiento en frigoríficos Tecnología postcosecha Calidad Acidez Dureza Etileno Maduración Firmeza
Publicación relacionada:	Contenido en: Fruticultura Profesional

Descripción
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