Evaluación electroquímica de la vida útil de alimentos elaborados en envases metálicos barnizados

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de agroquímica y tecnología de alimentos
Autor principal: CATALA, R.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Revista de agroquímica y tecnología de alimentos
v. 25, no. 4 (1985), p. 521-531
Materias:
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