Control de calidad de los productos cárnicos
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Publicado en: | Revista de Agroquímica y Tecnolgía de Alimentos |
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Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Revista de Agroquímica y Tecnolgía de Alimentos v. 20, no. 2 (1980), p. 180-188 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Revista de Agroquímica y Tecnolgía de Alimentos |
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