Recent developments in protein quality evaluation

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación, Nutrición y Agricultura
Autor principal: BOUTRIF, E.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Alimentación, Nutrición y Agricultura
v. 1, no. 2-3 (1991), p. 36-40
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Alimentación, Nutrición y Agricultura
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