Incidencia de diferentes clarificantes enológicos, en los compuestos fenólicos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Viticultura Enología Profesional
Autor principal: ROVIRA I GRAU, Joan M.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Viticultura Enología Profesional
no. 28 (1993), p. 55-64
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Viticultura Enología Profesional
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