Seguimiento de la carga microbiana a través del proceso de elaboración de jugo de uva pasteurizado
Guardado en:
| Publicado en: | Alimentos |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Alimentos v. 18, no. 2 (1993), p. 13-16 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Alimentos |
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